Künefe Dükkanı Açma Maliyeti ve Kazancı, Kurulum & İşletme Rehberi

Birçoğumuzun çocukluğundan beri tadına doyamadığı, o sıcacık şerbetli lezzet: Künefe!

Her lokmasında damaklarda şenlik yaratan bu eşsiz tatlı, Türk ve Ortadoğu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Peki ya bu lezzeti bir iş fikrine dönüştürmeye ne dersiniz? Geleneksel tatlılara olan ilgi hiç bitmezken, bir künefe dükkanı açmak fikri, girişimciler için oldukça cazip bir seçenek sunuyor. Günümüzde pek çok insan, özel anlarını taçlandırmak ya da sadece tatlı krizini bastırmak için künefecilere akın ediyor. Bu da, bu alanda büyük bir potansiyel olduğunu gösteriyor.

Belki de aklınızda “Künefeci açmak gerçekten karlı mı?” ya da “Künefe dükkanı açmanın maliyeti ne kadar?” gibi sorular var. Endişelenmeyin, sizler için hazırladığımız bu kapsamlı ve güncel rehber tam da bu sorularınıza yanıt vermek için hazırlandı.

Bu yazıda, künefe dükkanı açma maliyeti 2025 detaylarından, iş planı örneklerine, kar marjı hesaplamalarından, başarılı bir işletme için gereken tüm püf noktalarına kadar her şeyi bulacaksınız. Hazırsanız ve kahvenizi aldıysanız, bu tatlı yolculuğa birlikte çıkabiliriz!

1. Neden Künefe Dükkanı Açmalısınız? Sektöre Genel Bir Bakış

Türk halkının tatlılara olan düşkünlüğü bilinen bir gerçek. Özellikle geleneksel tatlılarımız arasında künefenin ayrı bir yeri var. Hem yerli hem de yabancı turistlerin ilgisini çeken bu lezzet, sürekli bir talep yaratıyor. Siz de fark etmişsinizdir ki, özel günlerde, akşam yemeklerinden sonra veya sadece canımız tatlı çektiğinde (veya gecerayısı bir anda) ilk aklımıza gelen lezzetlerden biri künefe oluyor.

Peki, künefeci açmak neden bu kadar cazip?

• Yüksek Talep: Künefe, 7/24 dört mevsim tüketilen ve geniş bir kitleye hitap eden bir tatlı.
• Düşük Girdi Maliyeti, Yüksek Kar Marjı: Künefenin ana malzemeleri (tel kadayıf, peynir, şerbet) görece uygun fiyatlıdır. Doğru stratejilerle künefe dükkanı kar marjı oldukça yüksek olabilir.
• Esnek İş Modeli: Sadece dükkan açmakla kalmayıp, çevrimiçi siparişli künefe dükkanı kurabilir, mobil künefe aracı nasıl kurulur araştırması yaparak farklı satış kanalları oluşturabilirsiniz.
• Bayilik Fırsatları: Hazır bir markanın gücünden faydalanmak isterseniz, künefe bayilikleri size anahtar teslim çözümler sunabilir. Bu sayede, işletme kurma sürecindeki pek çok riski minimize edebilirsiniz.

2. Künefe Dükkanı Açmanın İlk Adımları ve İş Planı Oluşturma

Her başarılı işin temelinde sağlam bir iş planı yatar. Künefe dükkanı iş planı örneği oluştururken aşağıdaki adımları dikkatlice gözden geçirmelisiniz:

2.1. Pazar Araştırması ve Hedef Kitle Belirleme

Öncelikle hedef kitlenizi ve konumunuzu net bir şekilde belirlemelisiniz. Tatlı sektörüne yatırım yapmak isteyen girişimciler, gıda sektöründe franchise fırsatları arayan yatırımcılar, genç girişimci adayları veya mevcut kafe/restoran konseptini genişletmek isteyen işletmeciler sizin potansiyel müşterileriniz olabilir. Bu kitlelerin beklentilerini ve alışkanlıklarını anlamak, menüden dekorasyona kadar her konuda size yol gösterecektir.

• Rakiplerinizi Tanıyın: Bölgenizdeki diğer künefecileri, pastaneleri veya tatlı dükkanlarını gizli müşteri olarak ziyaret edin. Menülerini, fiyatlandırmalarını, künefe dükkanı dekorasyonu ve hizmet kalitelerini inceleyin. Örneğin, bazı rakipleriniz sadece künefeye odaklanırken, bazıları katmer ve künefe konsept dükkanı olarak hizmet veriyor olabilir.
• Tüketici Eğilimleri: İnsanların hangi günlerde ve hangi saatlerde ne tür tatlıları tercih ettiğini, özel sipariş beklentilerini ve paket servise olan ilgilerini analiz edin. Özellikle dondurmalı künefe servis önerileri gibi farklı yaklaşımlar, müşteri memnuniyetini artırabilir.

2.2. Konum Seçimi: Dükkanınızın Başarısı İçin Anahtar

Künefe dükkanınızın konumu, her işte olduğu gibi başarınız üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. İdeal bir konumda olası yüksek kira maliyetine rağmen, daha fazla müşteri çekerek bu maliyeti dengeleyebilirsiniz.

• Yaya Trafiği Yüksek Alanlar: İşlek caddeler, okullar, alışveriş merkezleri, üniversite kampüsleri veya popüler sosyal alanlar.
• Ulaşım Kolaylığı: Toplu taşıma duraklarına yakınlık, otopark imkanı.
• Yakın Çevre Analizi: Çevredeki okullar, iş yerleri, konut yoğunluğu ve potansiyel müşteri profili.

2.3. Menü ve Konsept Belirleme

Sadece künefe mi satacaksınız, yoksa menünüzü zenginleştirecek başka ürünler de sunacak mısınız?

• Ana Ürün: Künefe: Klasik künefe çeşitlerinin yanı sıra, farklı peynirler, fıstık oranları veya şerbet seçenekleriyle özgün tarifler sunabilirsiniz.
• Yan Ürünler: Katmer, sütlaç, dondurma, Türk kahvesi, çay ve meşrubatlar menünüzü tamamlayabilir. Özellikle katmer dükkanı açmak veya katmer ve künefe konsept kombinasyonu düşünüyorsanız, menünüzü buna göre şekillendirmelisiniz.
• Özel Ürünler: Mevsimlik tatlılar, dondurmalı künefe servis önerileri veya özel günlere yönelik ürünler müşteri çeşitliliğinizi artırabilir.
• Menü Fiyatlandırma: Künefe menü fiyatlandırma stratejileri oluştururken maliyetleri, rekabeti ve hedef kitlenizin satın alma gücünü göz önünde bulundurun.

3. Künefe Dükkanı Açma Maliyeti 2025: Detaylı Bir Hesaplama

Bir iş kurmanın en merak edilen yönlerinden biri de maliyeti. Künefe dükkanı açmanın maliyeti 2025 yılında birçok faktöre bağlı olarak değişiklik gösterir. İşte ana başlıklar halinde bekleyebileceğiniz giderler:

3.1. Dükkan Kira ve Dekorasyon Maliyeti

• Kira Maliyeti: Seçtiğiniz konumun popülerliği ve büyüklüğüne göre kira bedelleri büyük farklılıklar gösterir. Ortalama olarak büyük şehirlerde aylık 45.000 TL – 95.000 TL arasında değişebilir. İlk etapta birkaç aylık depozito ve peşin kira ödemesi yapmanız gerekecektir.
• Künefe Dükkanı Dekorasyonu: Müşterilerinizi çekecek, sıcak ve davetkar bir atmosfer yaratmak önemlidir. Künefe dükkanı dekorasyon fikirleri 2025 için modern ve geleneksel unsurları birleştirebilirsiniz. Masa, sandalye, aydınlatma, duvar dekorları, zemin kaplamaları ve mutfak alanı düzenlemesi gibi kalemler maliyeti etkiler. Dekorasyon maliyeti 100.000 TL’den başlayıp, seçilen malzemelerin kalitesine ve dükkanın büyüklüğüne göre 2.900.000 TL’yi bilr aşabilir. Özellikle butik künefe markası isimleri ile uyumlu bir dekorasyon, markanızın kimliğini pekiştirir.

3.2. Ekipman Maliyeti

Künefe dükkanınız için olmazsa olmaz, çoğu ikinci el de bulunabilrn ekipmanlar vardır. Künefe ekipman maliyeti listesi şunları içerir:

• Künefe Ocakları: Gazlı veya elektrikli künefe ocakları, 10.000 TL – 50.000 TL arası.
• Buzdolabı ve Derin Dondurucu: Malzemelerin saklanması için, 15.000 TL – 60.000 TL arası.
• Tezgahlar ve Dolaplar: Çalışma ve sunum tezgahları, 20.000 TL – 80.000 TL arası.
• Hamur Yoğurma Makinesi (isteğe bağlı): Kendi kadayıfınızı üretmeyi düşünüyorsanız, 10.000 TL – 40.000 TL arası.
• Servis Malzemeleri: Tabaklar, çatallar, bıçaklar, bardaklar, tepsiler vb. 5.000 TL – 20.000 TL arası.
• Bulaşık Makinesi: Endüstriyel tip, 15.000 TL – 50.000 TL arası.
• Pos Cihazı ve Yazar Kasa: 5.000 TL – 15.000 TL arası.
• Diğer Küçük Mutfak Ekipmanları: Tencereler, tavalar, ölçü kapları vb. 2.000 TL – 10.000 TL arası.

Toplam künefe ekipman maliyeti ortalama 80.000 TL ile 350.000 TL arasında değişebilir.

3.3. Malzeme Tedarik ve Başlangıç Stoğu

İlk açılış için belirli bir miktar malzeme stoğuna ihtiyacınız olacak. Künefe malzeme tedarik maliyeti ana hatlarıyla şunları içerir:

• Tel Kadayıf: Toptan alımlarda daha uygun fiyatlı olur.
• Künefelik Peynir: Genellikle tuzsuz ve erimeye dayanıklı özel peynirler kullanılır.
• Şeker, Su, Limon: Şerbet yapımı için.
• Tereyağı veya Sade Yağ (Ghee): Künefenin lezzeti için kritik.
• Antep Fıstığı: Sunum ve lezzet için olmazsa olmaz.
• Dondurma (isteğe bağlı): Dondurmalı künefe için.
• Diğer Yan Malzemeler: Çay, kahve, içecekler vb.

Başlangıç malzeme stoğu için ortalama 30.000 TL – 60.000 TL ayırmanız gerekebilir.

3.4. Personel Giderleri

İşletmenizin büyüklüğüne göre personel sayınız ve dolayısıyla künefe dükkanı personel masrafları değişiklik gösterecektir.

• Usta Künefeci: En az bir deneyimli künefeciye ihtiyacınız olacak,
• Garson/Servis Elemanı,
• Bulaşıkçı/Temizlik Elemanı,
• Kasiyer,

Personel maaşları, sigorta primleri ve diğer yan haklar ortalama aylık 50.000 TL – 150.000 TL arasında değişebilir. İlk açılış için en az 1-2 aylık personel maaşını yedekte tutmanızda fayda var. Paylaştığımız tüm rakamların bu yazıyı paylaştığımız andan itibaren enflasyona yenileceğini göz ardı etmemeliyiz.

3.5. Resmi İşlemler ve Ruhsatlandırma

İşletmenizi yasalara uygun hale getirmek için çeşitli resmi prosedürleri yerine getirmeniz gerekecek.

• Şirket Kuruluşu: Şahıs şirketi, limited şirket vb. kurulum maliyetleri (ortalama 5.000 TL – 20.000 TL).
• Vergi Levhası ve Ticaret Sicil Kaydı:
• Belediye İş Yeri Açma ve Çalışma Ruhsatı: Gıda sektöründe faaliyet göstereceğiniz için hijyen ve sağlık standartlarına uygunluk denetimleri yapılır.
• Yangın Güvenliği Onayı:
• Gıda Sicili ve Diğer İzinler:
• Mali Müşavir Ücreti: İlk başlangıç ve aylık düzenli ödemeler.

Bu kalemler için ortalama 20.000 TL – 90.000 TL arası bir bütçe ayırmanız gerekebilir.

3.6. Pazarlama ve Reklam Giderleri

Dükkanınızın açılışını duyurmak ve müşteri çekmek için pazarlama faaliyetlerine ihtiyacınız olacak. Künefe satışını artıran pazarlama taktikleri şunları içerebilir:

• Açılış Reklamları: Yerel gazeteler, el ilanları, sosyal medya reklamları.
• Dijital Pazarlama: Instagram, Facebook gibi platformlarda hedefli reklamlar, influencer işbirlikleri. Özellikle online siparişli künefe dükkanı kurmayı düşünüyorsanız bu alana yatırım yapmalısınız.
• Yerel Etkinliklere Katılım: Fuarlar, festivallerde stant açmak.
• Tanıtım Materyalleri: Menü baskıları, logolu peçeteler, ambalajlar.
• Mobil Uygulama ve Web Sitesi: Özellikle online siparişler için.

Pazarlama için başlangıçta 10.000 TL – 50.000 TL arası bir bütçe ayırmanız önerilir.

4. Künefe Bayilik Fiyatları ve Avantajları/Dezavantajları

Hazır bir markanın gücünden faydalanmak isterseniz, künefe bayilik fiyatları ne kadar diye merak ediyor olabilirsiniz. Bayilik almak, işletme kurma sürecini hızlandırabilir ve riskleri azaltabilir.

4.1. Künefe Bayilik Fiyatları ve Ücretleri

Künefeci bayilik ücretleri, markanın büyüklüğüne, bilinirliğine ve sunduğu destek paketine göre değişir.

• Giriş Bedeli (Franchise Fee): 50.000 TL’den başlayıp, popüler markalar için 500.000 TL’ye kadar çıkabilir. Bu bedel, markanın ismini, logosunu ve iş modelini kullanma hakkını verir.
• Dekorasyon ve Kurulum Desteği: Bazı bayilikler, anahtar teslim kurulum ve dekorasyon desteği sunar. Bu, maliyetlere dahil edilebilir veya ayrı olarak faturalandırılabilir.
• Royalty (Ciro Payı): Genellikle aylık cironun belirli bir yüzdesi (%3-8) olarak alınır.
• Pazarlama Katkı Payı: Bazı markalar, ulusal pazarlama faaliyetleri için bayilerden belirli bir katkı payı isteyebilir.

4.2. Künefe Bayilik Avantajları ve Dezavantajları

Künefe bayilik avantajları:

• Marka Bilinirliği: Hazır müşteri kitlesi ve marka güvenilirliği.
• Eğitim ve Destek: İşletme yönetimi, personel eğitimi, ürün tedariki gibi konularda sürekli destek.
• Tedarik Zinciri: Markanın toptan alım gücünden faydalanma, daha uygun malzeme maliyeti.
• Pazarlama Desteği: Merkezi pazarlama kampanyalarından faydalanma.
• Düşük Risk: Kanıtlanmış bir iş modelini uygulama.

Künefe bayilik dezavantajları:

• Yüksek Başlangıç Maliyeti: Giriş bedeli ve diğer ücretler nedeniyle başlangıç maliyeti daha yüksek olabilir.
• Kısıtlı Esneklik: Markanın kurallarına ve menüsüne uymak zorunluluğu.
• Royalty Ödemeleri: Sürekli olarak cirodan pay ödeme zorunluluğu.
• Merkezi Kararlar: İşletme üzerinde tam kontrol sahibi olamama.

Künefe bayilik başvuru şartları genellikle finansal yeterlilik, uygun lokasyon bulma yeteneği ve markanın değerlerine bağlılık gibi unsurları içerir. Künefe bayilik sözleşme örneği incelemek, haklarınızı ve yükümlülüklerinizi anlamanız açısından faydalı olacaktır.

5. Künefe Dükkanı Karlılığı: Künefeci Ne Kazandırır?

Gelelim en merak edilen konuya: Künefeci ne kazandırır? Bir künefe dükkanının karlılığı, birçok faktöre bağlıdır.

5.1. Künefe Maliyeti ve Kar Marjı Hesaplaması

Bir porsiyon künefenin maliyeti, kullanılan malzemelerin kalitesine, miktarına ve tedarikçi fiyatlarına göre değişir.

• Ortalama Künefe Maliyeti: Bir porsiyon künefenin malzeme maliyeti, 2025 verilerine göre ortalama 25 TL – 50 TL arasında değişebilir. Bu rakam; kadayıf, peynir, tereyağı, şerbet, fıstık gibi ana malzemeleri ve paketleme maliyetini içerir.
• Satış Fiyatı: Künefenin satış fiyatı, konumunuza, rakiplerinize ve menünüzdeki diğer ürünlere göre değişir. Ortalama bir künefe dükkanında bir porsiyon künefe 100 TL – 200 TL arasında satılabilir.
• Brüt Kar Marjı: %50 – %70 arasında değişebilir. Yani 150 TL’ye sattığınız bir künefenin malzeme maliyeti 40 TL ise, brüt karınız 110 TL olacaktır.

Ancak unutmayın, bu brüt kar marjıdır. İşletme giderleri (kira, personel, faturalar, vergiler vb.) bu kardan düşüldükten sonra net karınız ortaya çıkar. Öngörülemeyen giderler her işletmenin ana kalemlerinden biridir.

5.2. En Karlı Tatlı Dükkanı Fikirleri Arasında Künefenin Yeri

Künefe dükkanı, düşük malzeme maliyeti ve yüksek talep nedeniyle en karlı tatlı dükkanı fikirleri arasında önemli bir yere sahiptir. Özellikle doğru pazarlama stratejileri ve kaliteli ürün sunumu ile kısa sürede yüksek ciro elde etmek mümkündür. Dondurmalı künefe servis önerileri gibi farklılaştırıcı unsurlar, kar marjınızı daha da artırabilir.

5.3. Gelir Akışını Artırma Yolları

• Paket Servis ve Online Sipariş: Yemeksepeti, GetirYemek gibi platformlarla anlaşarak veya kendi online sipariş sisteminizi kurarak müşteri kitlenizi genişletin. Künefe paketleme ve teslimat maliyeti hesaba katılmalıdır.
• Catering Hizmetleri: Özel etkinlikler, düğünler veya şirket toplantıları için catering hizmeti sunun.
• Farklı Ürün Kombinasyonları: Künefe ve katmer kombinasyonu, farklı dondurma çeşitleri veya özel içecekler sunarak sepet ortalamasını artırın.
• Mobil Künefe Aracı: Özellikle yaz aylarında ve etkinliklerde mobil künefe aracı nasıl kurulur araştırması yaparak farklı lokasyonlarda satış yapabilirsiniz.
• Hediyelik Künefe: Özel kutularda hediyelik künefe satışları yapabilirsiniz.

6. Künefe Dükkanınız İçin İsim ve Dekorasyon Önerileri

Markanızın kimliği, isminiz ve dükkanınızın atmosferi ile başlar.

6.1. Künefeci İsim Önerileri Yaratıcı ve Butik Künefe Markası İsimleri

İsim seçimi, markanızın akılda kalıcılığı ve hedef kitlenizle bağ kurması açısından önemlidir.

• Geleneksel ve Samimi: Hatay Sofrası Künefe, Can Künefe, Bab-ı Künefe, Sultan Künefe
• Modern ve Butik: Kadayıfhane, Şerbet Durağı, Tatlı Molası Künefe, Lokma Künefe
• Yaratıcı ve Akılda Kalıcı: Tel Tel Künefe, Ateşteki Lezzet, Tatlı Köşe, Künefe Rüyası

Yerli malı künefe üreten firmalar gibi özgün bir vurgu yapmak isterseniz, isim seçiminde bu detayı da düşünebilirsiniz.

6.2. Künefe Dükkanı Dekorasyon Fikirleri 2025

Dekorasyon, müşterilerinizin dükkanınızda geçirdiği deneyimi doğrudan etkiler.

• Geleneksel Dokunuşlar: Osmanlı motifleri, otantik lambalar, bakır işlemeler, doğal ahşap detaylar sıcak bir atmosfer yaratır.
• Modern Minimalist Yaklaşım: Temiz hatlar, açık renkler, sade mobilyalar ve vurgulu aydınlatmalar modern bir his verir.
• Endüstriyel Şıklık: Açıkta kalan tuğla duvarlar, metal aksesuarlar, Edison ampuller gibi unsurlar trend bir görünüm sunar.
• Renk Paleti: Künefenin sıcaklığına uygun toprak tonları, kahve, bordo ve altın sarısı gibi renkler tercih edilebilir.
• Oturma Düzenleri: Rahat koltuklar, sandalyeler ve yüksek taburelerle farklı oturma alanları oluşturarak çeşitli müşteri gruplarına hitap edebilirsiniz.

7. Pazarlama ve Satış Stratejileri: Künefe Satışını Artıran Taktikler

Başarılı bir künefe dükkanı için sadece lezzetli ürünler sunmak yeterli değildir. Etkili pazarlama ve satış stratejileri ile markanızı duyurmalısınız.

7.1. Dijital Pazarlama ve Sosyal Medya Kullanımı

• Instagram ve Facebook: Görsel odaklı içeriklerle künefenizin iştah açıcı fotoğraflarını ve videolarını paylaşın. Hikayelerde “künefe yapımı” videoları veya “günlük tatlı” paylaşımları yapın.
• Google My Business: Yerel aramalarda görünür olmak için işletmenizi Google Haritalar’a kaydedin.
• Hedefli Reklamlar: Sosyal medya platformlarında bulunduğunuz bölgedeki potansiyel müşterilere yönelik reklam kampanyaları oluşturun.
• İşbirlikleri: Yerel gıda blogerları veya influencer’larla çalışarak ürünlerinizin tanıtımını yapın.

7.2. Sadakat Programları ve Kampanyalar

• Sadakat Kartları: Belirli sayıda künefe alanlara bir bedava künefe gibi sadakat programları oluşturun.
• Doğum Günü İndirimleri: Müşterilerinizin doğum günlerinde özel indirimler sunun.
• Paket Kampanyalar: Künefe + içecek veya künefe + dondurma gibi paketler oluşturarak cazip fiyatlar sunun.

7.3. Müşteri Deneyimi ve Yorum Yönetimi

• Kaliteli Hizmet: Güler yüzlü personel, hızlı servis ve temiz bir ortam müşteri memnuniyeti için olmazsa olmazdır.
• Geri Bildirimleri Değerlendirme: Müşterilerden gelen yorumları ve eleştirileri dikkate alın, olumlu geri bildirimleri paylaşın.
• Online Yorum Siteleri: Google Yorumlar, Zomato, Tripadvisor gibi platformlarda olumlu yorumlar almak için teşvikler sunun.

8. Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Künefe dükkanı açmak için ne kadar sermaye gerekir?

Künefe dükkanı açma maliyeti, dükkanın büyüklüğü, konumu, dekorasyon kalitesi ve ekipman tercihlerine göre değişmekle birlikte, ortalama olarak 500.000 TL ile 2.900.000 TL arasında bir başlangıç sermayesine ihtiyaç duyulabilir. Bu rakam, bayilik alımı durumunda farklılık gösterebilir.

Künefeci bayilik almak mı, kendi işimi kurmak mı daha avantajlı?

Kendi işinizi kurmak, tam kontrol ve özgürlük sunarken, bayilik almak hazır bir iş modelinin ve marka bilinirliğinin avantajlarını sağlar. Kendi işinizi kurarken tüm riskleri ve sorumlulukları üstlenirken, bayilikte riskler daha düşüktür ancak markanın kurallarına bağlı kalmanız gerekir. Finansal durumunuz, risk toleransınız ve girişimcilik ruhunuz bu kararı etkileyecektir.

En karlı tatlı dükkanı fikirleri nelerdir?

Künefe dükkanı, düşük malzeme maliyeti ve yüksek talep nedeniyle en karlı tatlı dükkanı fikirleri arasında yer alır. Bunun yanı sıra, spesifik pastaneler (örneğin sadece cheesecake veya makaron satan yerler), butik çikolatacılar, dondurmacılar ve yöresel tatlı dükkanları da yüksek kar marjı potansiyeline sahiptir. Katmer ve künefe konsept dükkanı da oldukça popülerdir.

Künefe dükkanı açarken nelere dikkat etmeliyim?

Konum seçimi, kaliteli malzeme tedariki, hijyen standartları, yetenekli bir usta künefeci, etkili pazarlama ve müşteri memnuniyeti odaklı hizmet, başarılı bir künefe dükkanı için dikkat etmeniz gereken başlıca unsurlardır. Ayrıca, iş planınızı detaylıca hazırlamanız ve finansal tablolarınızı düzenli olarak takip etmeniz önemlidir.

Künefe dükkanı karlılığı nasıl artırılır?

Künefe dükkanı karlılığını artırmak için paket servis ve online sipariş kanallarını genişletmek, catering hizmetleri sunmak, menüye farklı ve çekici yan ürünler eklemek (örneğin dondurmalı künefe), sadakat programları oluşturmak ve düzenli pazarlama kampanyaları yapmak etkili yöntemlerdir.

Sonuç: Tatlı Bir Geleceğe Adım Atın!

Künefe dükkanı açmak, hem damaklara hitap eden hem de yüksek kar potansiyeli sunan cazip bir iş fikridir. Bu rehberde, künefe dükkanı açma maliyeti ve kazancı ile ilgili tüm detayları, kurulum ve işletme sürecindeki kritik adımları kapsamlı bir şekilde ele aldık. Unutmayın ki her iş gibi künefecilik de sabır, emek ve doğru stratejiler gerektirir. Sektördeki yenilikleri takip etmek, müşteri beklentilerini anlamak ve kaliteli hizmet sunmak, uzun vadeli başarınızın anahtarı olacaktır.

Bu tatlı serüvene atılmadan önce detaylı bir fizibilite çalışması yapın, riskleri ve fırsatları iyi değerlendirin. Eğer bu adımları doğru atarsanız, kendi künefe dükkanınızla tatlı bir geleceğe adım atabilir, adınızı bu lezzetle özdeşleştirebilirsiniz.

Yeni şirketiniz için profesyonel bir web sitesine ve kurumsal kimliğine ihtiyacınız olacak, destek almak isterseniz, info@gorkemcan.com e-posta adresimiz üzerinden bizlere ulaşabilirsiniz.