Domuz Eti Mutfağımıza Böyle Giriyor
Etin kilosu ülkede aşağı yukarı belliyken 4’te bir fiyatına nasıl sosis sucuk olur tartışmaları bizim gibi “et mangal tutkunu” toplumlarda yıllardır yapılır durur, sonrasında; “bu kadar domuz çiftliği varken bu etler nereye satılıyor” deriz ve fazlaca da deşmeden konuyu kapatırız. Belki de kurcalamak istemeyiz. Domuz konusunda yeterli bilgiye sahibi olmayanlar için resmi kaynaklar üzerinden derlenen bu…